Katie urodziła się w Gruzji w 1984 i do 1993 mieszkała w Batumi. W 1993 jej rodzina wyemigrowała do Wielkiej Brytanii. W wieku 15 lat Katie Melua wygrała konkurs zorganizowany przez angielski kanał telewizyjny ITV, gdzie zaśpiewała piosenkę Nilssona „Without You”. Piosenkarka została „odkryta” przez kompozytora i producenta Mike'a Batta, który poszukiwał artysty „będącego w stanie śpiewać jazz i blues w ciekawy sposób”. Mając 19 lat nagrała swój pierwszy album „Call Off the Search”, który w samej tylko Anglii osiągnął sprzedaż ponad 1,8 milionów egzemplarzy, co dało mu status sześciokrotnej platynowej płyty. Kolejny – „Piece by Piece”, który ukazał się w Europie 26 września 2005 roku, zawierał więcej pisanych przez Katie tekstów i był najlepiej sprzedającym się w Europie przez przeszło pół roku od wydania. 19 marca 2005 Katie Melua zaśpiewała wspólnie z zespołem Queen piosenkę „Too Much Love Will Kill You” co, jak sama przyznała, było spełnieniem jednego z jej marzeń.
24 maja ukaże się pierwsza, po trzyletniej przerwie, studyjna płyta Katie Melua pod tytułem „The House”. Znajdzie się na niej 12 premierowych piosenek.